斟:

①用勺舀取。屈原《天問》:“彭鏗斟雉帝何饗。”②往杯子或碗裡倒(一般多指酒或茶)。李白《悲歌行》:“主人有酒切莫斟。”③羹,帶汁的肉。《史記·張儀列傳》:“廚人進斟,因反鬥以擊代王,殺之。”(代:戰國時國名,後為趙吞滅。鬥:指煎、盛肉羹的銅鬥。)[斟酌]1. 倒酒;註酒。《後漢書·左慈傳》:“手自斟酌,百官莫不醉飽。”2. 反復衡量考慮。諸葛亮《前出師表》:“至於斟酌損益,進盡忠言,則攸之、禕(yī)、允之任也。”(攸之、禕:郭攸之、費禕,時均任侍中。允:董允,時任黃門侍郎。)

美:

①味美。《孟子·盡心下》:“膾炙與羊棗孰美。”(膾:剁細瞭的肉。炙:燒烤的肉。羊棗:一種小柿子。孰:哪個。)《呂氏春秋·本味》:“果之美者,沙棠之實。”②美麗;漂亮。《詩經·魏風·汾沮洳》:“彼其之子,美如玉。”③美善;美好。《荀子·王霸》:“無國而不有美俗。”④稱贊;贊揚。《谷梁傳·僖公元年》:“美齊侯之功也。”

膾:

①切得很細的魚或肉。《論語·鄉黨》:“食不厭精,膾不厭細。”《世說新語·任誕》:“既進膾,便去。”②細切魚或肉。《詩經·小雅·六月》:“飲禦諸友,炰鱉膾鯉。”《世說新語·任誕》:“向得此魚,觀君船上當有膾具,是故來耳。”

新:

①剛有的或剛經驗到的。《周易·雜卦》:“革,去故也;鼎,取新也。”②沒有用過的。黃滔《陳侍禦新居》:“幕客開新第,詞人遍有詩。”③指新的人或事物。韓愈《送窮文》:“攜朋挈儔,去故就新。”(攜:帶著。儔:伴侶。)④更新;使變新。《尚書·胤征》:“舊染污俗,咸與維新。”⑤指剛結婚時的(人或物)。⑥副詞。相當於“剛”、“剛才”。《荀子·不茍》:“新浴者振其衣,新沐者彈其冠。”

zhen :

①yong shao yao qu 。qu yuan 《tian wen 》:“peng keng zhen zhi di he xiang 。”②wang bei zi huo wan li dao (yi ban duo zhi jiu huo cha )。li bai 《bei ge hang 》:“zhu ren you jiu qie mo zhen 。”③geng ,dai zhi de rou 。《shi ji ·zhang yi lie chuan 》:“chu ren jin zhen ,yin fan dou yi ji dai wang ,sha zhi 。”(dai :zhan guo shi guo ming ,hou wei zhao tun mie 。dou :zhi jian 、cheng rou geng de tong dou 。)[zhen zhuo ]1. dao jiu ;zhu jiu 。《hou han shu ·zuo ci chuan 》:“shou zi zhen zhuo ,bai guan mo bu zui bao 。”2. fan fu heng liang kao lv 。zhu ge liang 《qian chu shi biao 》:“zhi yu zhen zhuo sun yi ,jin jin zhong yan ,ze you zhi 、yi (yī)、yun zhi ren ye 。”(you zhi 、yi :guo you zhi 、fei yi ,shi jun ren shi zhong 。yun :dong yun ,shi ren huang men shi lang 。)

mei :

①wei mei 。《meng zi ·jin xin xia 》:“kuai zhi yu yang zao shu mei 。”(kuai :duo xi le de rou 。zhi :shao kao de rou 。yang zao :yi chong xiao shi zi 。shu :na ge 。)《lv shi chun qiu ·ben wei 》:“guo zhi mei zhe ,sha tang zhi shi 。”②mei li ;piao liang 。《shi jing ·wei feng ·fen ju ru 》:“bi ji zhi zi ,mei ru yu 。”③mei shan ;mei hao 。《xun zi ·wang ba 》:“mo guo er bu you mei su 。”④chen zan ;zan yang 。《gu liang chuan ·xi gong yuan nian 》:“mei ji hou zhi gong ye 。”

kuai :

①qie de hen xi de yu huo rou 。《lun yu ·xiang dang 》:“shi bu ya jing ,kuai bu ya xi 。”《shi shui xin yu ·ren dan 》:“ji jin kuai ,bian qu 。”②xi qie yu huo rou 。《shi jing ·xiao ya ·liu yue 》:“yin yu zhu you ,fou bie kuai li 。”《shi shui xin yu ·ren dan 》:“xiang de ci yu ,guan jun chuan shang dang you kuai ju ,shi gu lai er 。”

xin :

①gang you de huo gang jing yan dao de 。《zhou yi ·za gua 》:“ge ,qu gu ye ;ding ,qu xin ye 。”②mei you yong guo de 。huang tao 《chen shi yu xin ju 》:“mu ke kai xin di ,ci ren bian you shi 。”③zhi xin de ren huo shi wu 。han yu 《song qiong wen 》:“xie peng qie chou ,qu gu jiu xin 。”(xie :dai zhao 。chou :ban lv 。)④geng xin ;shi bian xin 。《shang shu ·yin zheng 》:“jiu ran wu su ,xian yu wei xin 。”⑤zhi gang jie hun shi de (ren huo wu )。⑥fu ci 。xiang dang yu “gang ”、“gang cai ”。《xun zi ·bu gou 》:“xin yu zhe zhen ji yi ,xin mu zhe dan ji guan 。”